过期饮料的危害很大，原本控制在安全范围内的---群，不合格酒水销毁，通过繁殖可能出现“几何级”放大。而原本不应存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金色球菌等“健康有害物”，也会乘虚而入。 饮料的产品销毁方式：生化处理。根据---的<食品抽样检验工作制度>，抽检重点品种如果抽检---确认不合格，将要及时下架退市，退市后的食品要销毁处理。 可销毁食品类如食用油、肉及其制品、罐头、调味品、、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、炒货、蜜饯果脯、果冻、肉干肉脯等；饮料类如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等；酒类如啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、药酒等。 具体按照<------食品安全法>和<食品标准与法规>及实施细则进行处置。--京信文安销毁中心--
为做好不合格奶制品的销毁工作，现就不合格奶制品销毁需要注意那些事分析如下：生态环境部门要高度重视不合格奶制品及其他类似食品的销毁工作，酒水销毁，加强对不合格奶制品处理和处置的---，防止形成二次污染。销毁不合格奶制品应选高温焚烧（1200°）的处置方式。如果需销毁的数量少时，经环境卫生行政主管部门同意，可以填埋等方式处置。高温焚烧设施包括生活垃圾焚烧炉、危险废物焚烧炉、废物焚烧炉、水泥窑等。--京信文安销毁中心--
在牛奶距离过期还有一半时间的时候，公司就开始强令经销商进行回收(一般给10天的回收时间)，过期酒水销毁，之后根据经销商回收的数量派专门人员到经销商仓库进行清点，清点完以后会补偿经销商费用，后就是经销商自己处理牛奶了。
如果因为某些原因（处理不完或者其他）仍然导致牛奶过期的话，那么经销商就要承担责任，公司同样会强令经销商处理掉，并且在后期检查市场的时候，如果发现终端还有过期品存在，那么考核将会是很严格的（公司的做法是：终端发现过期品，罚款经销商1000元，酒水销毁，同时业务连带10%的责任）。
过期食品是不允许回收以后作为食品原料再投入生产的。不仅仅是过期食品不允许，根据法律规定，就算是正常的未过期回收的食品，也是不允许重新作为原料投入生产的。在这种情况下，对于过期牛奶只能找专门的饮料销毁公司来处理掉商品。--京信文安销毁中心--
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